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[詢問問題→] 有人知道這些甲殼類的名字嗎?

tijihopes

那茲

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樓主大中小發表於 2010-11-7 19:29 只看該作者

有人知道這些甲殼類的名字嗎?

如題~有人知道這些甲殼類的中文名嗎?
知道的請告知~謝謝!

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eric719chen

小宇

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沙發大中小發表於 2010-11-7 19:31 只看該作者

食材

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杜若

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3樓大中小發表於 2010-11-7 19:37 只看該作者

第一張不知道

第二、三張是好吃的螃蟹（無誤）

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baby22768824

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4樓大中小發表於 2010-11-7 20:03 只看該作者

第一張餐廳都有他叫紅豪(俗稱倒退ㄌㄨ)台語

那個不好吃還是龍蝦正點!!

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狂暴矛頭蛇

阿銓

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5樓大中小發表於 2010-11-7 20:12 只看該作者

回復 4# 的帖子

下面那3隻如果活著時是灰綠色的~就是石蟳.無毒.味道比紅蟳差一些但口感不錯.缺點是肉比較少
如果活著時是就已經是紅色.夾子深黑色~就別吃.因為有毒

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tijihopes 積分 +1 很有用的答案~謝謝您 2010-11-12 00:55

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賣歌拉

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不知======道

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6樓大中小發表於 2010-11-7 20:51 只看該作者

1~蝦姑頭
3~石蟳
~~~~~~~

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tijihopes 積分 +1 謝謝大大的回復 2010-11-8 19:18

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qw8977

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7樓大中小發表於 2010-11-7 22:31 只看該作者

第一種俗稱海戰車　倒退嚕　蝦蛄啪仔　　蟬蝦
http://catalog.digitalarchives.t ... tail.jsp?OID=294475
資料在此～　有些節目說他的肉質比龍蝦有彈性
至於結果如何　吃看看就知道摟

第二種
煮熟了真的是不好分辨
我只能確定他不是那種紅眼睛的毒蟹

# 生物＞動物界＞節肢動物門＞甲殼綱＞十足目＞梭子蟹科

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tijihopes 積分 +1 謝謝大大的回復 2010-11-8 19:19

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Patrick星

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8樓大中小發表於 2010-11-8 00:11 只看該作者

第一張不知道可是常吃

吃法(從中間剝兩半)
第二張石蟳
(對折)

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tijihopes

那茲

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9樓大中小發表於 2010-11-8 01:11 只看該作者

引用:

原帖由 baby22768824 於 2010-11-7 20:03 發表
第一張餐廳都有他叫紅豪(俗稱倒退ㄌㄨ)台語

那個不好吃還是龍蝦正點!!

對對~我知道牠叫"倒退嚕"
但不知道真正的中文名~
謝謝講解

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oyoii

陳仁

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10樓 大中小發表於 2010-11-8 02:00 只看該作者

1.海戰車
2.藍腳蟹(1公2母)
正解===都粉好吃

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tijihopes 積分 +1 謝謝大大的答案 2010-11-8 19:19

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