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[台北縣市]
台市中正區-四川華神麻辣鍋
chienyu35
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發表於 2010-1-13 09:26
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台市中正區-四川華神麻辣鍋
公館對我而言很陌生,因為距離我的生活圈挺遠的,不過這裡地靈人傑,大學
最高學府-
台灣
大學,科技大學最高學府-
台灣
科技大學都在這附近,有人云:
有學生就有商機,兩大名校再加上這個時期的學生都是花錢不眨眼,造就了公
館的縏華。今天主題是四川華神,四川華神是間頗有名氣的麻辣火鍋店,位在
公館的小巷子裡,這家的口味有別於過去嚐過的麻辣鍋,以下就是我的簡單介
紹~
藏身在小巷子裡的四川華神,雖然地址是在62巷,不過要從52巷進去才會比較好找到~
進大門後斗大的招牌掛在牆上,裡頭沒有豪華氣派的裝潢,桌椅擺設讓動線有點不良,位置狹小,有別於一般頗具名氣的鍋店~
因為有人不吃辣,所以點了鴛鴦鍋,我看到麻辣口味長這樣似乎很辣,頭皮隱隱發麻…
火鍋店裡當然會有醬料區,不過吃麻辣鍋的朋友應該用不到…..
玻璃罐裝的可槳、雪碧、芬達任君挑選,我喜歡玻璃瓶裝的飲料~
食材不算豐盛,但應有盡有,不過來的人應該比較在意霜降牛肉而已,剛進門時肉片補給速度慢,讓客人排隊等肉,這要扣點分,不過後來就沒有發生缺肉的情形~~
火鍋料控的朋友這裡也可以滿足你~
右邊那道豬肝還是牛肝就少見了,很少在吃到飽的店看到這種食材~
我覺得食材是走精緻路線,肉片片片分明~
跟鼎王一樣,鴨血無限量供應,來這裡記得要跟店家點板條,四川華神的板條真的是一絕,好吃有彈性,不過要直接跟加湯的小姐加點,別在食材區傻傻地找~
麻辣湯裡的排骨酥好吃,不似一般火鍋店那種廉價排骨酥,這個排骨酥我就不知能不能加點,下次造訪時再問看看~
涮牛肉時記得別涮太久,不然肉太老糟蹋了霜降牛肉….
評:小弟吃過幾間麻辣店,皆是無麻有辣,但四川華神不同,在這裡我體會到麻辣
鍋的真義,真的是要又麻又辣才叫麻辣鍋,他的鴨血、板條、排骨酥及霜降牛肉令
人食後仍不斷回味起,價格每人299元加一成還算實惠,是我吃到目前最值得推薦
的麻辣鍋!
四川華神麻辣鴛鴦火鍋
地址:
台北
市羅斯福路四段62巷9號(捷運公館站一號出口)
電話:02-83691190
價位:每人299元加一成服務費
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沙發
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發表於 2010-1-13 10:26
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去吃之前記得要訂位,我去吃的當天快客滿,外頭還有人在排隊....
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3樓
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發表於 2010-1-13 10:28
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位置在賣紅豆餅附近....跟不是很好找,因為不是在大馬路旁,像我這種一年去沒幾次公館的人而言,難找....
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本帖最後由 chienyu35 於 2010-1-13 10:31 編輯
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