[經驗分享→] 第一次吃榴槤密

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樓主大中小發表於 2012-11-17 08:46 顯示全部帖子

這不是波蘿蜜
但也第一次看到這種榴槤

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沙發大中小發表於 2012-11-17 09:58 顯示全部帖子

是榴槤蜜沒錯
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Sg ... ZA-/article?mid=362

奇摩搜尋" 榴槤蜜 " 就有很多東西能看了

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3樓大中小發表於 2012-11-18 03:06 顯示全部帖子

剛好這2種東西我都很愛吃
所以我也是蠻有興趣的
以後就多種選擇了

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4樓大中小發表於 2012-11-18 03:54 顯示全部帖子

榴槤跟波羅密的種仁都是可以食用的
榴槤的種仁在東南亞兩廣地區常被拿來煮食煮湯油炸等食用方法
榴槤的種仁也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴槤核煲湯的做法。相對榴槤果肉，榴槤的種仁較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。
另外波羅密的種子種仁煮食、烤食或炒食均可，食味似蘋婆又似栗子，而獨其風味。

但請注意剛有看到一篇部落格說
種子煮熟後亦可食用，味似煮熟的花生或栗子。
未煮熟的種子含有Cyclopropene 脂肪酸，有毒，不可食用。

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